가을의 시작과 함께 경복궁에서 맛볼 수 있는 ‘수라간 시식공감’은 조선왕실의 음식을 현대적으로 재해석한 특별한 이벤트입니다. 아래를 읽어보시면 이 독특한 경험이 어떤 것인지 자세히 알 수 있습니다. 2025-08 기준으로 진행 중인 이 프로그램은 다양한 왕실 음식을 제공하며, 관람객에게 문화적 즐거움을 선사합니다.
수라간 시식공감 개요
행사 일정과 내용
‘수라간 시식공감’은 9월 17일부터 10월 27일까지 진행되며, 조선왕실의 가을 진상품을 기반으로 한 현대적인 메뉴를 선보입니다. 이 행사에서는 ‘동고리반상’이라는 형태로 음식이 제공되며, 이는 전통적인 상차림을 의미합니다.
음식 준비 방식
경복궁 내에서는 불을 사용한 조리가 불가능하여, 모든 음식은 ‘한국의 집’에서 도시락 형태로 가져옵니다. 보자기에 정성스럽게 싸인 음식들은 고급스러운 유기합에 담겨 있습니다.
음식 구성과 맛
다양한 찬과 진지
수라간 시식공감의 음식은 3단 유기합으로 구성되어 있습니다. 첫 번째 단에는 궁중김치인 ‘섞박지’와 해산물과 채소가 들어간 ‘백채’, 도라지와 우엉 등이 포함된 ‘길경잡채’, 새우와 배, 알밤으로 만든 ‘대하잣즙채’, 그리고 ‘명란젓’이 담겨 있습니다.
탕국과 후식
두 번째 단에서는 조를 섞어 지은 밥과 함께 낙지와 전복이 들어간 ‘낙지전복적’과 향긋한 버섯불고기도 제공됩니다. 마지막으로, 진한 국물 맛을 자랑하는 ‘골동갱’이 담긴 세 번째 단이 있습니다. 식사가 끝난 후에는 대추차와 송편, 호두정과가 나와서 후식을 즐길 수 있습니다.
국악 공연과 분위기
문화적인 경험
시식공감의 특별한 점은 식사 중에 국악 공연을 즐길 수 있다는 것입니다. 특정 날짜에는 퓨전국악그룹 ‘동화’의 공연이 진행되어, 다양한 음악 장르를 경험할 수 있습니다.
경복궁의 정취
식사가 끝난 후에는 경복궁을 산책하며 가을의 풍경을 즐길 수 있습니다. 현대의 빌딩 숲 속에서 느끼는 전통의 아름다움은 특별한 감동을 줍니다.
예약 및 참여 방법
사전 예약 안내
수라간 시식공감에 관심이 있는 분들은 ‘옥션’ 티켓예매 사이트에서 ‘시식공감’을 검색하여 사전 예약이 가능합니다.
방문 시 유의사항
이 프로그램은 10월 27일까지 진행되므로 미리 예약하는 것이 좋습니다. 대령숙수가 음식에 대해 자세히 설명해주니, 궁금한 점은 꼭 질문해 보세요.
자주 묻는 질문 (FAQ)
수라간 시식공감은 언제까지 진행되나요?
2025-08 기준으로, 수라간 시식공감은 10월 27일까지 진행됩니다.
예약은 어떻게 하나요?
‘옥션’ 티켓예매에서 ‘시식공감’을 검색하여 사전 예약이 가능합니다.
식사 중 어떤 공연이 진행되나요?
국악공연이 진행되며, 다양한 장르의 음악을 감상할 수 있습니다.
음식은 어떤 방식으로 제공되나요?
음식은 도시락 형태로 제공되며, 조선왕실의 전통적인 상차림을 현대적으로 재구성한 것입니다.
경복궁에서 외부 음식 반입이 가능한가요?
경복궁 내에서는 외부 음식 반입이 금지되어 있습니다. 제공되는 음식만 이용하실 수 있습니다.
특별한 기념일에 예약할 수 있나요?
예, 특별한 기념일이나 행사에 맞춘 예약이 가능합니다. 미리 문의하시기 바랍니다.