선선한 날씨가 찾아오면서 축하할 일들이 다시 많아지고 있습니다. 모임의 시작은 청첩장을 받는 날로, 친구들과 함께 모여 식사를 하기로 했습니다. 해산물은 피해야 하기에 선택한 장소는 마당족발이었습니다. 어린이대공원 4번 출구에서 도보로 이동할 수 있는 위치에 있어 쉽게 접근할 수 있습니다. 넓은 공간과 훌륭한 맛 덕분에 많은 사람들이 이곳을 추천하더군요. 외관은 2층 건물로 깔끔하고 아늑한 분위기를 자아냅니다.
마당족발의 메뉴와 가격
마당족발에서 처음 주문한 메뉴는 세트메뉴로, 3종 세트(족발, 보쌈, 불보족)와 쟁반국수였습니다. 세트메뉴 가격은 58,000원이며, 쟁반국수는 10,000원입니다. 이후 추가로 쟁반국수 하나와 냉채족발을 35,000원에 주문했습니다. 내부 분위기는 다소 어두운 편이며, 2층 좌식룸을 예약했는데 치마를 착용한 관계로 자리 변경이 필요했습니다.
기본 상차림으로 제공된 된장국은 생각보다 맛이 괜찮았습니다. 국물의 깊은 맛이 느껴져서 한 번 떠먹어보니 역시 맛이 좋았습니다. 제일 먼저 등장한 쟁반국수는 족발과 함께하는 필수 메뉴로, 배고픈 친구들 덕분에 빠르게 소진되었습니다. 그래서 추가로 쟁반국수를 한 그릇 더 주문하게 되었습니다.
다양한 메뉴의 맛 평가
메뉴 중에서 족발과 보쌈이 가장 인기 있었지만, 개인적으로는 보쌈이 가장 맛있었습니다. 족발은 비린내가 전혀 나지 않고 쫀득한 식감이 일품이었습니다. 보쌈은 비계와 살코기의 비율이 아주 좋았고, 김치소와 배추쌈과 함께 먹으면 정말 맛있었습니다. 추가로 나온 냉채족발은 해파리와 겨자 소스의 조화가 인상적이었습니다. 톡 쏘는 겨자맛이 입맛을 돋구며 식감도 좋았습니다.
제 개인적인 순위는 보쌈, 족발, 냉채족발, 불보족 순이었습니다. 보쌈은 잘 삶아져서 부드럽고 맛있었으며, 족발은 쫀득하고 비린내가 없었습니다. 냉채족발은 겨자맛과 해파리, 야채의 조화가 좋았고, 불보족은 다소 흐물거려서 개인적으로는 그저 그랬습니다.
마당족발, 회식하기 좋은 장소
마당족발은 보쌈과 족발을 좋아하는 사람들에게는 꼭 가볼 만한 곳입니다. 어린이대공원과 건대입구 근처에 위치해 있어 회식이나 모임을 하기에도 매우 좋은 장소입니다. 다양한 메뉴와 훌륭한 맛 덕분에 이번 모임은 정말 만족스러웠습니다. 잘 먹었습니다.